2014年04月06日

ベトナム(2-2)

今まで行った旅行 その8
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2日目!

ベトナム(2-1)からの続き

ここから車でまた移動します。
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電線がすごいことになってますw

レストラン Mekong rest stop でランチです。
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なかなか大きいレストランです。

まずは野菜スープ。
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ここの名物料理、エレファントイヤーフィッシュの姿揚げ。
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1匹まるごとですw名前はその名の通り、象の耳に似ているからついたそうです。

食べ方は、まず身をほぐします。
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魚の後ろにある薄い春巻きの皮みたいなものに、魚の身と野菜を包みます。
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そして出来上がったのがこれ。
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3種類の香辛料(タレ)をつけて食べます。おいしいけど、巻くのがちょっとメンドイですねw
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魚のすり身揚げ
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焼き海老
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揚げ餅ボール(ソイチェンフォン)
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切ると下半分に餅が入っています。
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それをつぶして食べる。
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完全にお餅ですw(日本で食べるものと変わりません)

フーティウ
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麺が白滝みたい。つるつるいけます。

食後にフルーツ。
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ずいぶんと山盛りのランチでしたw

ここでは料理で使う(?)魚の水槽もあります。
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マーブルゴビー
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これも食用みたいです。

アオザイを着たおねーさんの写真を撮らせていただきました。
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あらかわいい。

ランチ後、車でホーチミン市内へ戻ります。やはり2時間弱くらいかかりました。
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ここからホーチミンの市内を見ていきます。
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それにしても電線がすごいことになってますw

統一会堂(公式)へやってきました。
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ベトナム戦争の時に使われたものと同じモデル(?)の戦車があります。
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建物の中をいろいろ見て回ります。
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これは当時の献上品。
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牛の角や、象の足。
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屋上にはヘリポートもあります。
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ベトナム戦争当時の地図。
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真ん中辺りにあるベンハイ川が南北の境目になっています。
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ここは当時の調理場。
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日立製のものもありました。
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というわけで外に出てきました。
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posted by azoon at 13:18| Comment(0) | 旅行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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